Смачний салат з кальмарами і овочами

1. Як приготувати салат з кальмарів
2. Смачний салат з кальмарів
3. Рекомендую спробувати;)

style = "display: block"
data-ad-client = "111-6392505925759923"
data-ad-slot = "1341194120"
data-ad-format = "auto">

Салат з кальмарами і овочами-ще один рецепт на тему морепродуктів-люблю я їх) Готується також просто і швидко як і салат з креветками і руколою , Такий же смачний, легкий і корисний, дуже рекомендую спробувати салат з кальмарами і овочами любителям морепродуктів.

Всі знають про користь риби і морепродуктів, але на жаль, рибні страви і страви з морепродуктів нечасто гостює на моєму столе.Восполняю пробіл, сподіваюся мої рецепти надихнуть Вас побалувати себе середземноморської кухнею)

Як приготувати салат з кальмарів

Нам буде потрібно для основної частини салату

• кальмари - 2-3 середні тушки
• перець солодкий (краще різного кольору-так цікавіше буде виглядати салат) - 2 штуки (по половинці або з цілого перцю)
• оливки або маслини - за смаком (я зазвичай беру трохи більше половини банки)
• цибуля ріпчаста солодкий (червоний або білий) - половина середньої головки
• огірок - 1 штука
• помідори черрі - 100-200 грам
• часник - 2 зубчики
• листя салату - на смак

для заправки

• оливкова олія - ​​3 столові ложки
• оцет бальзамічний - 1 столова ложка
• соєвий соус - 1 столова ложка
• сіль, перець мелений - за смаком

Смачний салат з кальмарів

1. Почнемо готувати з заправкі.Как я вже писала в попередньому рецепті салату з креветками і руколою, краще готувати заправку про запас-вона відмінно зберігається в холодильнику і добре підходить не тільки до салатів, але і до овочевих блюдам.Олівковое масло, бальзамічний оцет, соєвий соус, сіль і перець (я іноді додаю ще трохи цукру) поміщаємо в банку, закриваємо її кришкою і кілька разів її енергійно струшуємо, домагаючись однорідної структури.
2. Часник-1 зубчик (2-ий зубчик залишаємо, його будемо свіжим додавати в салат) очистити, нарізати зубчики на кілька частин і обсмажити до золотистого кольору на рослинній масле.Обжаренний часник викидаємо.
3. Кальмари розморозити, вимити і почістіть.Как чистити кальмарів я детально описувала в рецепті котлети з кальмаров.Нарезаем кальмари тонкими колечкамі.Виложіть на добре розігріту сковороду, де ми обсмажували часник і на сильному вогні обсмажити кальмари 1-2 мінути.Снять з вогню, трохи скропити соєвим соусом, закрити сковороду кришкою і залишити тужити хвилин на 5.
4. Черга овощей.Все моем.Помідори розрізаємо на половинки.
5. Огірок ріжемо або кільцями або брусочками.
6. Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.
7. Перчик болгарський очищаємо від насіння і нарізаємо тонкими смужками.
8. Часник дрібно рубаємо.
9. Листя салату або викладаємо на дно салатник або нарізаємо.
10. З'єднуємо всі інгредієнти, додаємо оливки або масліни.Заправляем салатик нашим соусом і подаємо до столу.

Наш смачний салат з кальмарами і овочами готовий!

style = "display: block"
data-ad-client = "111-6392505925759923"
data-ad-slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">

Зрозуміло, що можна варіювати інгредієнти на свій смак або наявності, але мені дуже подобається, коли в салаті з кальмарами є і помідорчики, огірочки, перчик)))

Смачного!

Рекомендую спробувати;)

Мітки: страви з риби і морепродуктів , прості рецепти , салати