Лінійні кухні дизайнери рекомендують встановлювати в приміщеннях з формою витягнутого прямокутника і в невеликих кімнатах, де буквально немає місця для кутових модифікацій і необхідно в один ряд вмістити системи зберігання, робочі поверхні і побутову техніку. Але останнім часом намітилася тенденція розміщенні в досить просторих приміщеннях кухонь лінійних кухонних гарнітурів. При такому плануванні, коли меблі і техніка займають лише одну стіну простору, залишається багато вільного місця для розміщення повноцінної обідньої зони з великих столом і зручними стільцями, а іноді і міні-кріслами.
Трапляється, що у вузькому й довгому приміщенні кухні крім розташування всієї меблювання і техніки в один ряд, іншої можливості просто немає. Іноді подібна компоновка систем зберігання, робочих поверхонь і побутових приладів обумовлена необхідністю розміщення обідньої групи, тому що окремого приміщення для їдальні в будинку або квартирі немає.
Лінійні кухні невеликої довжини (не більше 2, 5 м), часто єдино можливий і в підсумку оптимальний варіант для маленьких приміщень. Зручність подібного розташування в тому, що основні компоненти кухні - панель або плита і мийка однозначно будуть недалеко один від одного. Але важливо, щоб вершини уявного «робочого трикутника не володіємо впритул один до одного, а чергувалися з допомогою кухонних шаф, довжина яких буде варіюватися від 40 до 80 см. Для такого розташуванні є як мінімум дві причини. По-перше, так зручніше організовувати робочі процеси - овочі з раковини ви будете складати і нарізати на поверхні поруч з мийкою, а ставити гарячі каструлі та сковорідки біля плити з іншого боку. По-друге, з точки зору безпеки, такий варіант оптимальний - бризки води з раковини під час миття овочів і фруктів не потраплятимуть на плиту або плиту, а духову шафу або вбудована в плиту та духовка не буде нагрівати поруч стоїть холодильник.
Вбудовуючи лінійний кухонний гарнітур від стіни до стіни приміщення вітальні, ви вирішуєте відразу кілька просторових проблем - відсутність окремого приміщення для кухні, можливість розташування недалеко від їдальні і вітальні. Якщо ви турбуєтеся про запахи приготування їжі, які можуть заважати домочадцям, відпочиваючим в вітальні, то придбання потужної сучасної витяжки вам не уникнути.
У кухнях-їдальнях з значними розмірами також часто можна побачити лінійну планування розташування кухонного гарнітура. В такому випадку поряд обов'язково розташовується їдальня зона з великим обіднім столом, здатним розмістити не тільки членів сім'ї, а й їх гостей.
Перевагою розташування лінійної кухні в просторому приміщенні в тому, що крім основних побутових приладів, можна розмістити багато додаткової техніки і систем зберігання. Наприклад, не обмежуватися встановленням лише плити, посудомийної машини і духової шафи, а додати вбудований аерогриль, плиту або винний холодильник. Для деяких домовласників принципово знаходження пральної машини саме на кухні, тому що у ванній кімнаті вона не вписується в інтер'єр, а окремого приміщенні я для облаштування пральні немає.
У просторих приміщеннях з лінійної плануванням кухонного гарнітура діють всі ті ж правила розташування трьох основних кухонних сегментів: миття, готування і зберігання продуктів (миття, плита і холодильник). За канонами ергономіки, ці три вершини уявного трикутника повинні знаходитися приблизно на рівній відстані один від одного (0,9 - 1,5 м). Якщо ж немає можливості поставити один з предметів «робочого трикутника» в стороні (як правило, це холодильник), то основні функціональні сегменти шикуються в лінію. В такому випадку вам залишається лише простежити, щоб раковина розташовувалася між плитою і холодильником. Максимально допустима відстань між крайніми предметами в функціональної лінійці - 3,5 м. В іншому випадку господині доведеться не один кілометр по просторах кухні пройти, перш ніж буде готовий обід на всю сім'ю.
Оригінальним і досить практичним способом розміщення всіх необхідних кухонних компонентів у однієї стіни приміщення, є вбудований варіант кухонних шаф, робочих поверхонь і побутових приладів від підлоги до стелі, в тому числі і навколо дверного отвору. При такій кількості систем зберігання, розмістити всю кухонне начиння не складе труднощів. І найголовніше, що будуть дотримані правила ергономіки і безпеки з точки зору розміщення предметів «робочого трикутника».
З точки зору розташування окремих елементів кухні, є деякі негласні правила. Наприклад, мийку можна встановлювати де завгодно, лише відстань до найближчого електроприладу було не більше 60 см. Якщо мийка є частиною «лінійного трикутника», то її краще помістити по центру, меду плитою або поверхнею і холодильником. Посудомийну машину, як правило, вбудовують в нижній шафа недалеко від раковини, щоб не довелося нести брудну посуд на велику відстань. З точки зору установки плити або варильної панелі є лише одне негласне правило - краще не розташовувати її в кутку, щоб бризки гарячого масла і жиру не потрапляли на стіни приміщення. Якщо з поверхнею питання вирішується лише перенесенням електричної розетки, то газову плиту встановити доведеться в місці присутності відповідних комунікацій, або запрошувати газову службу для перенесення ліній газопроводу і воздуховода.
Духова шафа найкраще розміщувати не в нижньому ярусі, а на рівні очей в високій шафі-колонці. Так господині не потрібно буде нагинатися щоразу, як необхідно буде перевірити готовність страви, завантажити і вивантажити щось з духовки. Поруч з приладом необхідно продумати можливість установки гарячого дека.
Білосніжна кухня з традиційними фасадами кухонних шаф актуальна в усі часи і за будь-якої компонуванні гарнітура. Світлі поверхні систем зберігання візуально збільшують простір, виглядають свіжо і чисто, привносять в інтер'єр кухні легкість навіть при значних розмірах меблювання і побутової техніки.
Білосніжні глянцеві поверхні кухонних фасадів визнані найпрактичнішими з точки зору щоденного прибирання варіантами оформлення шаф. На світлому глянці не помітні сліди від крапель води або відбитки пальців, чого не можна сказати про темні або яскравих відтінках кухонних фасадів.
Сучасне виконання білих кухонних шаф прагне до найбільшого мінімалізму - відсутність зовнішньої фурнітури, гладкі фасади, строгість і лаконічність у всьому. Щоб трохи розбавити білосніжну ідилію кухонного гарнітура і такий же строгий білий стіл, можна вибрати стільці для обідньої зони з дерева або бамбука. Не тільки природний відтінок розбавить колірну гамму приміщення, а й самі конструкції привнесуть трохи тепла в обстановку кухонного простору.
Щоб розбавити тотальний білий колір кухонного гарнітура, можна використовувати темний камінь для виконання стільниць, створюючи контрастні поєднання. А деякої легкості місткому меблевому ансамблю додадуть вставки на фасадах шаф верхнього ярусу з напівпрозорого, матового скла.
Альтернативою білої кухні може стати використання пастельних відтінків для фарбування традиційних кухонних фасадів. Отримана в результаті колірна гамма не тільки справляє сприятливе враження на домочадців, а й на їх гостей, в такому кухонному просторі затишно і комфортно всім.
Ще один варіант використання світлого, пастельного відтінку для оформлення великого кухонного гарнітура, розташованого лінійно. Для прохідного приміщення з великою обідньою зоною таке планування виявилася оптимальною. За яскравість і контраст в кімнаті «відповідає» обідня група, виконана в поєднанні двох самих протилежних кольорів - чорного і білого.
Для кухні в стилі кантрі, особливо розташованої в заміському будинку, часто можна зустріти використання відкритих полиць для посуду і кухонних аксесуарів замість верхнього ярусу шаф. Розставлена на увазі посуд, залишає деякий відбиток сільського життя на інтер'єр кухні.
Для виконання інтер'єру кухні в ретро-стилі можна взяти за основу традиційні шафи для кухонного гарнітура, але не використовувати верхній ярус. Яскраві плакати з минулого і ретро-холодильник в яскравому виконанні будуть вказувати на належність до стилістики. До того ж, при такому розташуванні побутової техніки, ви успішно виконуєте правило «робочого трикутника» і організуєте раціональний і ергономічний робочий процес на кухні.
Традиційні кухонні фасади підійдуть і для оформлення приміщення в стилі лофт. За приналежність до певної стилістики може відповідати оздоблення кімнати. Для оформлення меблями вузького і довгого простору підійде нейтральна забарвлення кухонних шаф і яскрава порода дерева для виконання стільниць. Відмова від верхнього руса шафок на користь дерев'яних відкритих полиць, також буде сприяти створенню особливої атмосфери в оригінальному дизайні кухні-їдальні.
Однорядний кухонний гарнітур, що складається з гладких нейтральних фасадів шаф ідеально підходять для кухні-їдальні в стилі мінімалізм. Суворе і лаконічне виконання розбавляє лише контрастний забарвлення стільниць і окантовка всього меблевого ансамблю. Відстань між основними кухонними сегментами виходить чимала і господині доведеться чимало побігати між плитою, раковиною і холодильником. Але що можна зробити в приміщенні з великими вікнами, де навішування верхнього ярусу кухонних шаф неможливо?
Використання верхнього ярусу шаф в гладкому та суворому виконанні не змінює мінімалістською обстановки робочої зони кухні-їдальні. У таких приміщення лише обідня група здатна привнести унікальність або яскравість в приміщення.
