Калорійність та енергетична цінність пива

1. Відмінність калорійності від енергетичної цінності
2. Повернемося до пива
3. Давайте порівняємо
4. Так, повніють від нього чи ні?
5. Що калорийнее горілка або пиво?

Мільйони людей в усьому світі вважають пиво своїм улюбленим напоєм. Багато з них мають проблеми з надлишковою вагою. Саме тому в суспільній свідомості міцно засіла думка про високу калорійність пива. Насправді, все зовсім не так.

Давайте раз і назавжди розберемося, скільки калорій в пиві. Але перед тим як ми це зробимо, слід відповісти на одне питання: «Чим відрізняється калорійність пива від його енергетичної цінності?».

Відмінність калорійності від енергетичної цінності

Багато людей вважають, що це різні речі. Слід визнати, що якщо дуже сильно захотіти, то між ними дійсно можна знайти деякі відмінності. Однак фактично вони означають одне і те ж.

Калорійність та енергетична цінність того чи іншого харчового продукту показує скільки енергії отримає наш організм під час харчування. Вимірюються обидва цих значення в кілокалорії або скорочено ккал.

У науці про правильне і здорове харчування - дієтології прийнято розраховувати обидва ці показники щодо 100 грамів продукту.

Повернемося до пива

Калорійність пива становить від 25 до 54 ккал в 100 грамах продукту. Такий великий розкид обумовлений існуванням великої кількості різних видів і марок пінного напою. У зв'язку з цим правильніше розглядати табірні, темні, міцні, нефільтровані і безалкогольні сорти окремо.

Енергетична цінність пива світлих сортів або лагера становить 40-44 ккал.

Калорії в пиві темних сортів знаходяться в межах 45-49 ккал.

Калорії в пиві нефільтрованих сортів знаходяться в межах 39-40 ккал.

Найбільш калорійними є міцні сорти пінного напою. Для них показники харчової цінності складають 50-54 ккал.

Якщо ми будемо порівнювати всі наведені приклади, то виявимо цікаву закономірність, яка буде працювати для всіх алкогольних напоїв. Чим вище фортеця спиртного, тим більше в ньому міститься калорій. Однак це зовсім не означає, що безалкогольні сорти вільні від них.

Калорійність безалкогольного пива в залежності від конкретного бренду знаходиться в діапазоні 25-33 ккал.

Але у випадку з пінним напоєм мало хто обмежується 100 грамами. Як правило, рахунок йде на стакани, келихи, кухлі та пляшки. Думаю, що тепер у вас не буде складностей з підрахунком калорій в випите спиртне. У випадку зі стандартною пивною пляшкою об'ємом 500 мл, досить буде помножити наведені мною цифри на 5.

Також часто постає питання про харчову цінність пінного напою. Ця тема докладна розкрита в статті про склад пива .

Давайте порівняємо

Для людини, який не знайомий близько з дієтологією, досить складно зрозуміти 200-220 кілокалорій, що містяться в банку пива, це багато чи мало. Набагато простіше розуміти такі речі на конкретних прикладах.

Наведу такий приклад. Літр пива за своєю калорійності приблизно дорівнює одному стандартному шоколадні батончики. Давайте візьмемо менший обсяг. Так, 500 мл пінного напою коректно порівнювати з 50 грамами морозива.

Багато хто з нас любить так званий фастфуд. Всі ці макдональдси, бургери кінги і так далі. Всім нам буде близька така аналогія. Калорійність стандартної порції картоплі фрі і гамбургера дорівнює цілим 3 літрам пінного напою.

Таким чином, можна сказати, що серед всіх алкогольних напоїв пиво є одним з найменш калорійних.

Так, повніють від нього чи ні?

Насправді це тема для окремої великої розмови. Але я спробую відповісти на це питання коротко. Переважна більшість любителів пива, які мають проблеми із зайвою вагою, повніють немає від пінного напою, а від калорійних закусок.

Корінь цієї проблеми потрібно шукати в різноманітних чіпсах, жирних ковбасках, солоних горішках і інших традиційних закусках. А також у великих кількостях їх споживання.

Що калорийнее горілка або пиво?

Це питання також досить часто цікавить шанувальників алкогольних напоїв. Більш того, відповідають вони на нього, як правило, неправильно.

Однак той, хто уважно читав цю статтю, може вже самостійно відповісти на таке питання. Міцність горілки значно вище, ніж у пінного напою. Значить, і калорійність у неї помітно більше.

Якщо звертатися до мови сущих цифр, то я можу засвідчити, що в 100 грамах горілки міститься 240-250 ккал.