Голубці ледачі з капустою і фаршем

1. інгредієнти
2. Рада редакції

Складно знайти людину, яка б не любила ці апетитні капустяні рулетики з начинкою, тушковані в соусі. Але сам процес приготування голубців доводить багатьох до сказу. Що ж робити, якщо все-таки дуже скучила за смаком цієї страви, але немає часу і бажання напружуватися?

Для тих, хто уникає клопоту з голубцями, ми підготували відмінний варіант - ліниві голубці з капустою, рисом і фаршем. Виходить щось на зразок запіканки, але за смаком як справжні голубці. Метушні з приготуванням в рази менше, ти зможеш балувати сім'ю цією стравою хоч кожен день!

інгредієнти

• 1 головка молодої білокачанної капусти
• 2 ст. рису
• 600 г м'ясного фаршу
• 2 моркви
• 1 цибулина
• 1 банка томатів у власному соку
• 3 ст. л. сметани
• 1 ст. кип'яченої води
• 2 лаврові листки
• зелень
• спеції

1. Дрібно нашаткуй капусту. Моркву і цибулю дрібно наріж і обсмажуй на рослинному маслі протягом 5 хвилин.

   

2. Змішай капусту з морквою і цибулею, додай подрібнену зелень.

   

3. Відвари рис до напівготовності, змішай з сирим фаршем, поперчити і посолити.

   

4. Половину капусти виклади в форму для випікання. Наступний шар - фарш з рисом, потім знову капуста.

   

5. Томати у власному соку розімніть вилкою в пюре, посолити, поперчити, додати сметану. Розведи суміш водою до консистенції томатного соусу. Його має бути стільки, щоб повністю покрити всю запіканку.

   

6. Цим соусом залий форму з капустою і фаршем, додай лавровий лист, накрий фольгою. Випікати 45 хвилин в розігрітій до 220 градусів духовці.

   

   

Рада редакції

Якщо випікати блюдо останні 10 хвилин без фольги, то вийде хрустка скоринка. Вегетаріанський варіант запіканки готується з грибами замість м'ясного фаршу.

Стару білокачанну капусту обсмажуй разом з морквою і цибулею, інакше вона не пропечеться. Використовуючи свіжі помідори, нарізані пластинами, ти поліпшиш зовнішній вигляд страви і прідашь йому пікантності.

Ледачі голубці з капустою і фаршем з тієї категорії страв, які дають можливість побути і тобі ледачою, але створюють враження у близьких, що ти тяжко працювала все на кухні цілий день. Спробуй зробити голубці по новому рецепту, і ти зекономиш багато часу для себе коханої. Якщо ти любиш капусту, тобі буде цікаво дізнатися про її величезну користь .

Здивуй гостей смачними шніцелями з капусти в якості закуски на швидку руку . Візьми на замітку, обов'язково стане в нагоді!

Тобі вже захотілося піти в магазин, все закупити і відразу приготувати? Тоді дерзай, і приємного апетиту! Забирай цей рецепт страви для ледачих і поділися нею з друзями, натиснувши кнопку «Поділитися на Facebook».

Автор статті

Редакція «Так Просто!»

Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!