Як приготувати гуляш зі свинини в мультиварці: покрокові рецепти

1. Простий рецепт свинячого гуляшу в мультиварці
2. список інгредієнтів
3. Як вибрати інгредієнти
4. Відеорецепт гуляшу зі свинини в мультиварці
5. Рецепт свинячого гуляшу зі сметаною в мультиварці
6. список інгредієнтів

Моїм рідним дуже подобається гуляш з різноманітними гарнірами. Але у мене не завжди вистачає часу, щоб його приготувати. І тут я згадала, що подруга розповідала рецепт свинячого гуляшу в мультиварці. Я вирішила спробувати. Вийшло дуже смачно, а головне, швидко і просто.

Хочу відзначити, що м'ясо в мультиварці ніколи не пересушується, і гуляш виходить дуже ніжний.

Простий рецепт свинячого гуляшу в мультиварці

Кухонна техніка: щоб приготувати цю страву, нам знадобиться мультиварка.

список інгредієнтів

Свинина 1 кг Цибуля 200 г Часник 20 г Болгарський перець 200 г Вода 200 мл Соняшникова олія 70 мл Томатна паста 100 г Сіль За смаком Спеції За смаком

Як вибрати інгредієнти

• Для гуляшу найкраще підійде свиняча грудинка або ошийок.
• Зі спецій можна вибрати чебрець, каррі, коріандр або сушений базилік.

етапи приготування

1. М'ясо нарізаємо шматочками приблизно 3 см.
2. Цибулю і перець болгарський нарізаємо кубиками, часник дрібно ріжемо або пропускаємо через прес.
3. У ємність мультиварки заливаємо соняшникову олію, викладаємо м'ясо і овочі.
4. Солимо, додаємо спеції.
5. Доливаємо пасту томатну і воду. Все ретельно перемішуємо.
6. Включаємо на мультиварці програму «Гасити» на 1 годину.

Свинячий гуляш можна подавати з макаронами, різноманітними крупами, картоплею і гарнірами з овочів.

Відеорецепт гуляшу зі свинини в мультиварці

На відео ви зможете наочно побачити, як швидко приготувати в мультиварці гуляш зі свинини.

Рецепт свинячого гуляшу зі сметаною в мультиварці

Коли є трохи часу в запасі, то можна приготувати ще один варіант гуляшу в мультиварці.

• Час приготування: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 7.
• Кухонна техніка: щоб приготувати цю страву, будемо використовувати мультиварку.

список інгредієнтів

• свинина - 500 грам;
• помідор - 1 штука;
• морква - 1 штука;
• перець болгарський - 1 штука;
• цибуля - 1 штука;
• пшеничне борошно - 2 столові ложки;

• сметана - 2 столові ложки;
• паста з томатів - 2 столові ложки;
• вода - 2 склянки;
• соняшникова олія - ​​3 столові ложки;
• лист лавровий, сіль, спеції за смаком.

етапи приготування

1. М'ясо нарізаємо шматочками приблизно 3 см.
2. Складаємо в миску, додаємо сіль, спеції, борошно і добре перемішуємо.
3. У ємність мультиварки заливаємо олію і викладаємо свинину.
4. Запускаємо програму «Випічка» (20 хвилин) і періодично помішувати.
5. Цибулю нарізаємо півкільцями, морква трьом на тертці і додаємо до м'яса. Готуємо ще 10 хвилин (програму не зраджуємо).
6. Перець і помідор нарізаємо кубиками і висипаємо в чашу.
7. У теплій воді розводимо пасту з томатів і теж вливаємо в чашу.
8. Додаємо сметану, лавровий лист, сіль, спеції.
9. Включаємо на мультиварці програму «Гасити» на 1 годину.

добрі поради

• Обов'язково потрібно видалити з м'яса весь зайвий жир, щоб не зіпсувати смак готового блюда.
• Щоб шматочки м'яса рівномірно вкрилися борошном, можна покласти їх в пакет з необхідною кількістю борошна і злегка потрясти.

• Сметану і томатну пасту можна змішати з водою, додати трохи борошна або крохмалю. І тільки після цього додавати до м'яса. Так шматочки свинини будуть покриті густим томатно-сметанним соусом.
• Воду для соусу можна взяти кип'ячену або нагріту в мікрохвильовці. Температура води не повинна бути вище 50 градусів, щоб сметана рівномірно розмішати і не утворила грудочок.
• Перед тим як викладати м'ясо в мультиварку, його можна злегка обсмажити на сковороді. В такому випадку гуляш вийде соковитіше.

Якщо у вашій родині не їдять свинину, то порадуйте їх гуляшем з яловичини в мультиварці . Для тих, хто дотримується дієти, відмінно підійде гуляш з курки або гуляш з індички . Багато з нас з теплотою згадують дитячий садок, а особливо картопляне пюре і гуляш з підливою. Іноді навіть здається, що смачніше нічого не пробували. Якщо і ви належите до любителів гуляшу з підливою, то рекомендую звернути увагу на ось ці рецепти Гуляш зі свинини з підливою рецепт , Гуляш з яловичини з підливою .

Друзі, діліться своїми рецептами гуляшу в мультиварці. Розкажіть, які варіанти страви найбільше сподобалися вам і вашим рідним.

Інші рецепти страв з м'яса