Як швидко почистити і порізати авокадо - ще одна стаття-лайфхак для людей, які, як і я, своє життя без Суперфуд не уявляють. авокадо - приголомшливо корисний і шалено смачний фрукт, в якому міститься величезна кількість потрібних організму речовин. Начинений полезностями фрукт можна їсти кожен день, разнообразив раціон різними стравами з його використанням. Сьогодні я розповім, як швидко почистити і порізати авокадо, адже зовсім скоро з'являться нові рецепти, в яких основним інгредієнтом є саме воно.
Щоб швидко почистити і порізати авокадо, спочатку слід вибрати хороший, стиглий плід. Купуйте тільки стиглі фрукти. Щоб зрозуміти, що він готовий до вживання, візьміть Суперфуд в долоню і трохи стисніть. Якщо авокадо дозрів, він буде досить м'яким. До речі, якщо попався дуже твердий плід, він може полежати пару днів вдома в теплі (бажано з іншими фруктами) і дійти до потрібного стану. Коли авокадо вже готовий до оброблення, його потрібно помити і витерти. 
Беремо ніж і розрізаємо плід навпіл, поки ніж не упреться в кісточку, потім повертаємо ніж і ріжемо плід також до кісточки по всьому діаметру авокадо. 
Трохи натискаємо на ручку ножа плазом, щоб відокремити половинки плоду один від одного. 
Щоб акуратно витягнути кісточку, трохи пробиваємо її лезом ножа. 
Дістаємо, злегка розхитуючи ніж. 
Тепер визначаємося, яким ви хочете бачити авокадо в своєму блюді. Воно може бути нарізано смужками, кубиками або просто Розім'яті в пюре, як в гуакамоле . Щоб нарізати авокадо смужками, беремо в одну руку авокадо, в другу ніж і лезом робимо горизонтальні надрізи в м'якоті фрукта, не зачіпаючи шкурку. 
Тепер беремо столову ложку і акуратно піддягаємо м'якоть з широкого краю - виймаємо вже нарізані шматочки. 
Тепер їх можна використовувати для приготування тостів або салатів. 
Другий спосіб нарізки авокадо - кубиками. Для цього робимо те ж саме: розрізаємо м'якоть спочатку на горизонтальні смужки, а потім і на вертикальні, щоб вийшли ромби або квадратики. 
Точно також, як і в першому способі, беремо ложку і акуратно дістаємо вже нарізану м'якоть. 
Використовуємо м'якоть для приготування смачних страв. 
Наприклад, таких красивих і приголомшливо смачних тостів. Насолоджуйтеся вашої їжею!
Тост з авокадо і червоною ікрою . 
Тост з авокадо і червоною рибою . 
Тост з авокадо, шпинатом і пророщених соєвими бобами . 
Тост з авокадо і лососем . 
