- Схема стандартного самогонного апарату зі змійовиком
- Яким повинен бути змійовик
- Процес виготовлення змійовика для самогонного апарату своїми руками
- Як правильно збирати
Самогонний апарат - одне з найпопулярніших на сьогоднішній день пристроїв, що дозволяє отримати чистий самогон, точніше, спиртосодержащий продукт. В якості основи виготовлення виступає брага, що заливається в перегінний куб і підігрівається до початку кипіння. При температурі 90-950С брага розпадається на 3 основних фрагментації - спирт, воду і сивушні масла. Основним елементом такого апарату є змійовик. Саме він призначений для конденсації спиртної пари і отримання чистого продукту.
Виготовити такий агрегат нескладно, навіть з огляду на його спиралевидную форму. У цій статті ми розповімо, як зробити змійовик для самогонного апарату своїми руками і що для цього знадобиться.
Основне завдання самогонного апарату полягає в поділі легкокипящих компонентів (спирт закипає при температурі 780С) від тяжелокіпящіх - вода (1000С) і сивушні масла (від 1200С). Закипання браги здійснюється в перегінному кубі, звідки по трубці фрагменти надходять в змійовик, занурений в холодну воду (холодильник). Тут за рахунок різкого перепаду температур пар, рухаючись по спіралі, конденсується і стікає вже у вигляді етилового спирту в ємність.
Для того, щоб повністю видалити сивушні масла з самогону, рекомендується двічі його пропускати через апарат.
Схема стандартного самогонного апарату зі змійовиком
Незважаючи на таке складне опис і специфічну форму, змійовик можна виготовити власними руками, і працювати він буде так само ефективно, як і професійний аналог.
Радимо почитати: робимо самогонний апарат своїми руками
Яким повинен бути змійовик
Є кілька параметрів, яким повинен відповідати дійсно працює змійовик, і основним їх них є матеріал.
- Матеріал виготовлення
Саме від цього буде залежати подальший смак напою, приготованого за всіма правилами. Найголовніше - матеріал, з якого буде виготовлена труба, не повинен вступати в хімічну реакцію з спиртом і виділяти будь-які шкідливі речовини. Основними видами є алюміній, мідь або нержавіюча сталь. Фахівці користуються скляними трубками, що дозволяє на власні очі контролювати процес. Але таку трубку абсолютно точно своїми руками не зробиш, простіше її купити в магазині хімреактивів.
Також важливий фактор теплопровідності, який обумовлює швидкість конденсації. Самим теплопровідність матеріалом є мідь, за нею йде алюміній і тільки після нержавіюча сталь.
Цікаво, деякі самогонники висловлюються проти мідних трубок, вважаючи їх токсичним. Хочемо нагадати, що у Франції, наприклад, весь міцний алкоголь, включаючи знамениті на весь світ коньяки, переганяють в мідному дистиляторі аламбика, і смак від цього тільки виграє.
Нижче на фото представлений змійовик для домашнього самогонного апарату:
- Розмір змійовика
Від цього параметра залежить швидкість перегонки і кількість одержуваного продукції. Тут діє непорушне правило - чим більше точок дотику з холодною водою, тим швидше охолоджується і конденсує пар. Однак, за рахунок зростаючого від витка витка гідравлічного з'єднання швидкість перегонки різко знижується. Оптимальна довжина змійовика - 1,5 метра при діаметрі трубки в 10-12 мм.
- Розташування
Для того, щоб конденсат стікав самопливом і ніде не застоювався, рекомендується використовувати вертикальну систему установки. Горизонтальна або похила, хоча і не заборонені, але знижують кількість одержуваного самогону при рівній кількості браги.
- Система охолодження
Найпростішим і ефективним способом охолодження є вода, налита в ємність, куди занурений змійовик. Також в якості охолоджуючого елемента використовують лід і холодне повітря, але монтаж їх досить скрутний.
Крім того, ємність, по можливості, повинна бути відкритою, щоб можна було міняти теплу воду на холодну. У закритій ємності процес конденсації йде набагато гірше і дуже часто самогон на виході вже досить теплий.
Існує також проточний холодильник, де вода циркулює постійно. Крім того, що він найкраще охолоджує змійовик, відповідно, самогон переробляється швидше, він і менше за розміром. Завдяки цьому весь самогонний апарат виходить куди більш компактним.
У холодильнику необхідно створювати протитечія, для чого висновок теплої води здійснюється зверху, а холодна вода надходить знизу. В цьому випадку вода прагне назустріч самогону і охолоджується рівномірно по всьому змійовика.
Процес виготовлення змійовика для самогонного апарату своїми руками
Змійовик буде виготовляти з мідного трубки. Нагадаємо, також можна використовувати алюмінієву, латунну і навіть трубку з нержавіючої сталі. Довжина такої трубки складає 1500-2000 мм, діаметр 10-12 мм, товщина стінки 1-1,1 мм.
Далі знаходите резервуар, куди буде встановлений змійовик - металева або скляна ємність, від розміру якої залежить розмір змійовика. В цілому вже встановлений він повинен займати не менше чверті обсягу. Якщо під рукою немає ніякої підходящої ємності, можна використовувати навіть відрізок пластикової труби, запаяний з одного кінця. Діаметр такої труби повинен бути не менше 80 мм.
Креслення змійовика і корпусу для самостійного виготовлення
Як правильно збирати
- Набиваєте дуже щільно трубку піском, сіллю або содою, щоб виключити навіть найменшу деформацію при згинанні. Не варто заморожувати воду і так намагатися завити трубу, оскільки при згинанні коліно буде нагріватися і плавити лід, що спровокує деформацію трубки.
- Закриваєте обидва кінці трубки дерев'яними або пластиковими заглушками, щоб не висипався пісок ..
- Знаходьте круглий з рівним перетином по всій висоті предмет діаметром 30-35 мм і накручуєте акуратно навколо нього трубку. Можна згинати за допомогою плоскогубців, але намагатися при цьому не деформувати зовнішній матеріал. Крок між витками повинен становити 12-15 мм.
- Відкриваєте обидва кінці, висипав пісок або сіль і ретельно промиваєте під проточною водою.
- Із зовнішнього боку корпусу вставляєте патрубки для введення / виведення води.
- Ставите вертикально змійовик всередину ємності, закріплюєте вихідний канал назовні, звідки буде виходити самого, фіксуєте герметиком або холодним зварюванням, по обидва боки робите заглушки.
Ось так виглядає вже повністю зібраний металевий холодильник
Середня потужність нагріву перегінного куба становить 3 кіловати. При таких показниках ефективність змійовика складе 4 літри самогону на годину. Цей обсяг виходить з 30 літрів браги.