самовар

1. види самоварів
2. Пристрій
3. Характеристики
4. плюси самовара
5. мінуси самовара
6. Як вибрати самовар
7. Який краще
8. Як користуватися
9. Гарантія
10. Несправності і ремонт
11. Виробники самоварів

Реклама від спонсорів:

Самовар - прилад для нагрівання води і приготування чаю. Працює на основі палива (деревного вугілля, чурок, шишок) або електричного нагрівального елементу.

На відміну від електрочайника утримує температуру води протягом тривалого часу. Випускається в різних варіантах за формою і обсягом резервуара.

види самоварів

Різновиди за принципом роботи і нагріву:

• класичний жаровой;
• електричний;
• комбінований;
• перуці;
• гасовий.

Форма випуску:

• глечик;
• жолудь;
• ваза;
• банку;
• чарка;
• яйце.

Пристрій

Жар-самовар - твердопаливний нагрівач води класичного типу. В одному пристрої з'єднуються газохід, теплообмінник, топка. Теплообмінник виготовляється у вигляді резервуара складної форми.

Внутрішня поверхня представлена ​​жаровой трубою, яка виступає як стінка топки або камери згоряння. У трубу поміщається паливо. У нижній частині жарової труби встановлена ​​решітка, яка подає повітря, необхідний для згоряння палива.

У верхній частині жарова труба звужується і переходить в вихідний патрубок. На нього надівається труба Г-подібної форми, яка з'єднує головну частину пристрою і димар, що утворює тягу, необхідну для горіння.

Ефективна тяга створюється ще й природним потоком гарячого повітря.

Вода набуває все тепло, яке піднімається по трубі (глека). Завдяки тому, що труба має велику поверхню, підвищення температури води до точки кипіння відбувається швидко. Потім встановлена ​​температура підтримується.

Коли самовар працює на деревному вугіллі, найбільш висока температура утворюється біля вогнища горіння (в нижній частині апарату). Верхня частина жарової трубки нагрівається менше. Це правильний розподіл температури для нагрівання рідини.

Вода з більш високою температурою легше, тому вона піднімається вгору. На її місце надходить холодна рідина - відбувається природна конвекція і циркуляція води, вона перемішується і досягає високої температури одночасно.

У випадку з деревиною цей процес відбувається інакше:

1. Найсильніше жарова труба прогрівається в вузької частини (вгорі теплообмінника).
2. Нижня частина резервуара залишається нормальної температури.
3. Вода нагрівається переважно біля кришки приладу.
4. Рідина з більш високою температурою залишається на поверхні - конвекція не утворюється.

При вскипании верхніх шарів води може виявитися, що рідина в придонному області залишилася негарячій.

Електричний пристрій працює за аналогічним принципом - нагрівальний елемент встановлений у внутрішній частині вироби.

Замість жарової труби з паливом тут передбачена електрична термоспіраль, що відповідає за нагрівання. Обсяги електричних агрегатів менше.

У комбінованому виробі поєднуються елементи електричного і жарового пристрою. Для нагрівання використовується енергія, що отримується від згоряння палива, або електроенергія. Температура води в пристрої підтримується протягом тривалого часу.

«Перуці» зараз не використовується за прямим призначенням, але служить як предмет антикваріату. Нижня частина жаровні в пристрої не оснащена гратами. Жаровня виймається з конструкції і кріпиться на колі приладу. Складається з центрального і двох бічних відсіків.

Шийка апарату не обладнана піддувалом. Подача повітря до палива відбувається за допомогою отвору, розташованого на підставці конфорки. Конструкція надає можливість використовувати тверді і рідкі різновиди палива (деревину, гас, спирт).

Гасові апарати теж не входять в сучасну класифікацію. В основі конструкції міститься гасова пальник.

Нижня частина пристрою зовні нагадує пальник гасової лампи, при цьому замість скляного ковпачка надаватися корпус вироби, що закріплюється фіксаторами.

Конструкція оснащується знімним корпусом, за рахунок чого наповнення резервуара гасом виконується швидко і легко. Регулювання полум'я пальника відбувається за допомогою гвинта, розташованого збоку.

Гніт підпалюється через розсовує віконце, яке встановлено в шийці приладу.

Характеристики

Конструкція жарового агрегату:

• глечик;
• стінка;
• шийка;
• піддон;
• коло;
• репеёк;
• гілка;
• стебло крана;
• душнічок;
• подшішкі;
• шишки;
• малинки;
• заглушка;
• конфорка.

Глечик - труба у внутрішній частині пристрою, де відбувається згорання палива. Стінка містить воду для кип'ятіння. За рахунок спеціальної форми виступає як акустичний підсилювач - можна легко з'ясувати по звуку, на якій стадії нагріванні води знаходиться прилад.

Шийка - нижня частина пристрою, під нею прикріплено підставу агрегату - піддон з гратами і дном для збору попелу. Кран прикріплюється не до самого корпусу, а до спеціальної фігурної пластини, іменованої репейком.

Через зігнуте стебло крана виливається нагріта вода.

Кран повертається за допомогою ручки - гілки. На кришці пристрою є отвір, через яке виходить пар при кип'ятінні води. Кришка оснащується шишками - ручками, за допомогою яких вона знімається з самовара.

Для кріплення ручок використовуються подшішкі (гвинти, в минулому - цвяхи). Малинка називаються гайки, використовувані для прикріплення шишок до кришки. Глечик закривається ковпачком - заглушкою. Чайник для заварювання встановлюється на конфорку.

Електричний апарат відноситься до першого або нульового класу за рівнем захисту від ураження електричним струмом. Ступінь захисту від вологості звичайна. Тривалість служби електроприладу складає 5 років.

Комплектація:

• електричний пристрій;
• кришка;
• пробка крана;
• конфорка;
• шнур;
• Інструкція з експлуатації;
• при бажанні покупця комплектація може бути доповнена чайником для заварювання і підносом або тільки підносом.

плюси самовара

Головна перевага класичного самовара в тому, що жарова труба поміщається у внутрішню частину ємності і з усіх боків оточується водою. Завдяки цьому досягається високий коефіцієнт корисної дії, знижуються втрати тепла.

Самовар під час роботи грає роль хімічного реактора: пом'якшує жорстку воду. Зниження жорсткості відбувається через те, що накип (нерозчинні карбонати) осідає на дні і відкладається на стінках резервуара.

Кран встановлюється трохи вище дна, тому накип не влучає у чашку з водою.

Інші переваги:

• на закипання води йде не більше 30 хвилин;
• мінімальні тепловтрати;
• збереження тепла;
• легкий догляд.

Перевага електричного вироби - швидкість приготування напою. Вода закипає з такою ж швидкістю, як і в електричному чайнику. Самовар відрізняється легким і швидким відходом, на поверхні не виникає наліт з гару і кіптяви.

Під час роботи видає звукові ефекти, як і класичний агрегат з жарової топкою.

Технічні характеристики комбінованого пристрою надають можливість експлуатувати його без прив'язки до місця розташування. Користь такої конструкції полягає в універсальності.

Апарат використовується при підключенні до електричної мережі. Якщо електрична енергія, ймовірно, пристрій розтоплюється паливом (вугіллям, деревиною, трісками).

мінуси самовара

Не рекомендується експериментувати з паливом для жарового пристрою, оскільки найкращим варіантом є тільки деревної вугілля. При використанні для топки шишок є ризик потрапляння смоли в воду.

Застосування інших видів палива впливає на швидкість і ефективність нагрівання води в резервуарі. Ще один недолік класичного самовара - необхідність в частому і ретельному догляді.

Горіння вугілля викликає утворення кіптяви на внутрішній поверхні апарату. Використання трісок хвойних дерев і шишок - причина накопичення смоли в ємності.

Незважаючи на швидкість кип'ятіння води, відсутність кіптяви для багатьох власників самоварів є недоліком пристрою, оскільки це невід'ємні атрибути його роботи.

В жаровій апараті вода просочується димом, в електричної моделі досягнення такого результату неможливо.

Як вибрати самовар

Вибір самовара залежить від того, в яких умовах він буде використовуватися - в квартирі або в приватному будинку, на дачі. Для квартири підходить електричний прилад, принцип роботи якого майже не відрізняється від звичайного чайника.

Самовар з електронагрівачем не займає багато місця, необтяжливий в догляді, має невеликий об'єм - від 1,5 л (на 1-3 чоловік).

Жар-самовар підійде для власників дачних ділянок і приватних будинків. Апарат розрахований на велику кількість людей (обсяг резервуара - 3-15 л), враховуйте це при виборі.

За технологією приготування напою і смакових особливостей чаю електричний самовар неможливо порівнювати з класичним пристроєм.

Трохи дорожче обійдеться універсальний агрегат - комбінований самовар з жарової топкою і електричним нагрівачем. Такий виріб використовується і в приміщенні, і за його межами.

Під час покупки рекомендується перевірити нагрівач в електричної моделі, переконатися в стійкості самовара і якості ручок, які виготовляються з дерева, порцеляни або пластику, стійкого до високих температур.

Також слід наповнити ємність, щоб упевнитися у відсутності протікання, щільному приляганні кришки.

Крім вибору певної різновиди самовара, зверніть увагу на матеріал, з якого він зроблений. Кращий варіант - латунь або інші мідні сплави.

Вони утримують високу температуру протягом тривалого часу, стійкі до появи іржі. Якщо є можливість порівняти дві моделі однакового обсягу, підійміть їх в повітрі і віддайте перевагу тій, яка важить важче.

Покриття під золото або бронзу потребує регулярного догляду, інакше блискуча поверхня покриється плямами рудого кольору. До іншим покриттям і художнього розпису це не відноситься.

Найбільш простим відходом відрізняється прилад з сріблястим нікельованим покриттям. Стійкість до механічних пошкоджень залежить від форми ємності.

На циліндричних приладах, самоварах з гладкою поверхнею з'являються вм'ятини навіть в результаті слабкого механічного впливу. Вироби у вигляді різних фігур (жолудя, чарки, вази) захищені від ушкоджень.

Який краще

Характеристики універсальної моделі, на які слід орієнтуватися:

1. Кращим варіантом приладу є універсальна модель, в якій поєднані електричний і жар нагрівач. Агрегат підходить і для квартири, і для експлуатації на відкритому просторі.
2. Оптимальний літраж - 5-7 л.
3. Віддавайте перевагу виробам складної форми, щоб уникнути механічних пошкоджень.
4. Бажано наявність функцій автоматичного відключення, підтримки температури.
5. Вбудований термометр дозволяє стежити за температурою рідини в резервуарі.
6. Агрегати з нержавіючої сталі, прикрашені художнім розписом, необтяжливі в догляді.

Як користуватися

Класичне Жаров пристрій потребує правильної розпалюванні за допомогою палива. Для цього використовується деревне вугілля, соснові шишки, тріски. Сухі шишки містять високу концентрацію смоли, яка може потрапити в воду.

Розпалювання палива в пристрої відбувається тільки після наповнення головної ємності водою.

Деревне вугілля - найбільш ефективне паливо. Зміст вуглецю (головного пального елемента) становить 95%. Обсяг згорає вуглецю дорівнює витраті кисню, тому інтенсивність горіння під час топки регулюється подачею повітря.

Цей процес в пристрої залежить від решітки та наявних в ній прорізів. Решітка підбирається таким чином, щоб згоряння палива було в міру інтенсивним, в іншому випадку зростуть втрати тепла.

Можлива топка самовара деревними цурками, але тільки через брак вугілля. Головними горючими компонентами в деревині є вуглець і водень. Суха деревина спалюється за два етапи. На першому етапі відбувається розпалювання палива до 350 ° С.

На другому етапі згоряють виділяються летючі речовини. У цей момент виявляється недолік деревних чурок: керувати процесом згоряння газів неможливо, тому частина їх виходить в димохід, не приносячи користі.

Щоб повністю використовувати гази, потрібно додаткове підведення повітря і ємність, в якій повітря змішується з газами. У конструкції жарового пристрою це не передбачено, тому топка деревними цурками відбувається з підвищеними втратами тепла.

Регулярний догляд за жаровим пристроєм допоможе уникнути передчасної реставрації. Гарячий самовар можна залишати порожнім. Це призводить до розпаювання труби, що знаходиться всередині конструкції, внаслідок чого рідина потрапляє на паливо.

У зимовий період резервуар звільняється від води, оскільки при замерзанні вона розширюється і збільшується в об'ємі. До розпалюванні приступайте тільки після заповнення ємності водою - це знижує знос жаровні.

Рекомендується помістити в топку гаряче вугілля і додавати туди тріски. При використанні трісок вишневих або березових дерев вода набуває особливого аромату, який покращує смак напою. Очищайте внутрішню поверхню ємності після кожного використання.

Щоб позбутися від нальоту смоли і кіптяви, використовуйте спеціальні засоби для очищення металевих поверхонь. Особливості догляду залежать від металу, з якого виготовлений самовар:

1. Золото - для чищення використовуються м'які тканини, змочені в денатураті, спирті, терпентинного. Тетраборат і нашатирний спирт надають поверхні блиск.
2. Срібло - не рекомендується використовувати абразивні миючі засоби, кислоти. Щоб поверхня знайшла сяйво, використовуйте для чищення розчин гіпосульфіту натрію.
3. Нержавіюча сталь - використовуйте для чищення оцет або хімічне миючий засіб.
4. Латунь / бронза - самовари з цих металів обробляються срібним, хромовим або нікелевим покриттям. Не використовуйте абразивні речовини для чищення, щоб не пошкодити покриття.

Для обробки поверхонь застосовуються силікагель, крейда, діатоміт. Для полірування латуні протирайте пристрій нашатирним спиртом.

Заборонено занурювати електричний самовар в воду. При наповненні корпусу вода не повинна проливатися на приладову вилку (деталь протирається і просушується). Заборонено підключати пристрій до мережі, якщо рівень води занадто малий.

Рідина повинна покривати верхню частину електрообігрівача. Прилад у включеному стані встановлюється на підставку з матеріалу, стійкого до горіння. Відстань між працюючим самоваром і легкозагорающіміся предметами - не менше 1 м.

Не можна підключати агрегат до електромережі в разі пошкодження шнура, розетки. Якщо пристрій підключено до мережі, заборонено виливати і доливати воду.

Підготовка електричного самовара роботі:

1. Якщо електричний прилад знаходився на вулиці при мінусовій температурі, він запускається в роботу не раніше ніж через 3 години після перебування в теплому приміщенні.
2. Гніздо і пробка крана протираються з метою очищення від сторонніх часток, забруднень, змащуються жиром або рослинним маслом.
3. При установці пробки простежте за тим, щоб вона щільно прилягала до гнізда крана.
4. Внутрішні і зовнішні поверхні апарату промиваються і витираються насухо.
5. Під час заливання ємності водою простежте за тим, щоб між верхньою кромкою і рідиною залишалася відстань не менше 4 см.
6. Після доведення води до температури кипіння відключить електричне живлення, злийте воду через кран - вона непридатна до використання.

Пристрій міститься в чистоті. Зовнішня поверхня періодично натирається до блиску. Якщо самовар покритий нікелем, для очищення використовується м'яка тканина і спеціальна паста.

Якщо поверхня покрита лаком, художнім розписом, то по черзі використовуються вологі і сухі тканини. Важливо уникати механічних пошкоджень корпусу.

Згодом на електричному нагрівальному елементі з'являється накип, яку слід регулярно видаляти. При цьому не можна використовувати металеві предмети, наждачний папір.

Для виготовлення поплавця в Термовимикачі використовується тонколистовий метал, при очищенні будьте вкрай обережні. Якщо протягом тривалого періоду часу самовар не використовуватиметься, підготуйте його до зберігання.

Протріть зовнішні і внутрішні поверхні тканиною, змастіть пробку жиром. Зберігається пристрій в опалювальному сухому приміщенні при температурі + 13 ° С і вище. Заборонено зберігати апарат в одній кімнаті з речовинами, які викликають корозію (луги, кислоти).

Після експлуатації комбінованого самовара виконайте наступні дії:

1. Зберіть заглушку з ручкою.
2. Протріть кран пристрою.
3. Встановіть затичку.
4. Промийте кришку і корпус гарячою водою.
5. Протріть апарат сухою тканиною.

Гарантія

Гарантія на жарові прилади видається на термін від одного року до 5 років (в залежності від виробника). На електричні пристрої гарантійний термін експлуатації становить 1 рік, починаючи з дня придбання.

На зберігання поширюється гарантія терміном 3 роки з моменту виготовлення. Купуючи прилад, покупець отримує посібник з використання, в якому вказується дата покупки.

Щоб скористатися гарантією, необхідно мати документ, що підтверджує факт і дату придбання самовара (касовий / товарний чек, інструкцію по експлуатації). В іншому випадку початком використання пристрою вважається дата виготовлення.

Виробники не несуть відповідальності за товари з несправностями, якщо вони виникли в результаті порушень правил експлуатації, зберігання, транспортування.

Гарантія не поширюється на самовари, що вийшли з ладу внаслідок природних і техногенних катастроф, дій третіх осіб.

Несправності і ремонт

Характерні поломки:

• протікання в області крана;
• відгвинчування гайок;
• нестійкість;
• деформація кронштейнів на ручках.

Перебіг рідини в крані відбувається через пошкодження поверхні пробки або крана, установки пробки невідповідного розміру. Для усунення несправності поверхню пробки обробляється притирочное сумішшю, після чого виконується притирання деталі до крану.

Відкручування глухих гайок може статися при транспортуванні приладу. Щоб встановити гайку в правильне положення, наверніть її на шпильку, в кронштейн помістіть валик. Потім шпилька з прикрученою гайкою вставляється в валик і нагвинчується друга гайка.

Нестійкість конструкції виникає при порушенні правил перевезення пристрої - виникає зазор між горизонтальною поверхнею і ніжками піддону.

Щоб усунути похитування самовара, поставте його на рівну поверхню, визначте, де конкретно утворюється зазор. Легкими постукуваннями встановіть ніжки на одній висоті, тим самим усунувши зазор.

Деформація кронштейнів ручок теж відбувається через неправильні навантажувальних і транспортувальних робіт. Щоб відремонтувати деталі, від'єднайте валики і виправте кронштейни плоскогубцями.

Виробники самоварів

Centek - компанія, що спеціалізується на виробництві побутової і кліматичної техніки. Модельний ряд самоварів представлений електричними приладами з прихованими нагрівальними елементами.

Всі пристрої виробника відрізняються 4-літровим резервуаром, максимальною потужністю до 2300 Вт, металевим корпусом, індикатором температури, ексклюзивним дизайном. У комплект входить керамічний чайник.

Delta займається виробництвом побутової техніки, інструментів, обладнання. Асортимент самоварів представлений електричними агрегатами об'ємом 3-4 літри. Корпус виготовляється з нержавіючої сталі і пластика.

Апарати оснащуються додатковими функціями підтримки температури, багаторівневого захисту, світловими індикаторами, вбудованим термометром.

Dobrynia - виробник побутової техніки і аксесуарів. Модельний ряд представлений 4-літровими апаратами з нержавіючої сталі, в комплекті з якими поставляються керамічні заварники чайники. Вироби прикрашені художнім розписом.

Оснащені функцією підтримки температури, захистом від перегріву, світловою індикацією роботи.

ELIS виготовляє побутову техніку і посуд. Прилади з електричними нагрівачами ємністю 4 л працюють при максимальній потужності Потужність 2200 Вт. Основним матеріалом виступає нержавіюча сталь.

У комплекті з приладами поставляються керамічні заварники чайники об'ємом 1 л.

Пристрої підтримують високу температуру рідини, оснащені індикатором роботи, автоматичним і ручним вимикачем, системою автоматичного відключення під час закипання води.

Energy виробляє побутову техніку, зокрема електричні самовари. Пристрої оснащуються пластиковим корпусом. У комплекті поставляються заварники чайники зі скла. Об'єм резервуара - від 3 л. Є функція автоматичного відключення.

Marta займається виготовленням техніки для кухні та для дому. Самовари компанії представлені електричними апаратами потужністю Потужність 2200 Вт. Об'єм ємності складає 4 л. У комплекті з приладом йде фарфоровий чайник для заварювання.

Виріб підтримує високу температуру води.

Pullman - виробник побутової техніки. Самовари компанії виготовляються з нержавіючої сталі. Оснащуються вбудованим термометром, електричним нагрівальним елементом прихованого типу. Апарати працюють при потужності 2300 Вт.

Поставляються в комплекті з керамічними заварювальні чайниками. Є функції автоматичного вимкнення та підтримки температури.

Zimber виготовляє дрібну побутову та кухонну техніку. Асортимент самоварів представлений пристроями з нержавіючої сталі. У комплекті є заварники чайники. Обсяг резервуара - 3,2 / 4 л. Вироби прикрашені художнім розписом або унікальним покриттям.

Реклама від спонсорів: