Куриные желудки по-корейски

Опубликовано: 02.10.2018

видео Куриные желудки по-корейски

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ /// МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ЭТО ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА !!!

Это один из моих любимых рецептов, проверенный годами! Главный секрет, который я открыла за это время: не жалейте времени, тушить куриные желудки нужно как можно дольше, тогда они станут мягкими и нежными. Сегодняшнее блюдо подойдет всем любителям куриных потрошков и азиатской кухни. На гарнир можно подать рис, рисовую лапшу или спагетти .



Желудки хорошо промойте и почистите.

Залейте холодной водой, поставьте на сильный огонь и под крышкой доведите до кипения.

После закипания хорошо посолите воду, убавьте газ и оставьте желудки вариться ещё 15—20 минут.

Вытащите потроха из бульона и остудите. Сам бульон пока не выливайте (да и потом, в принципе, тоже: его можно заморозить и использовать для разных блюд).


Маринованные куриные желудки.Вкусная закуска.

Желудки обсушите и нарежьте соломкой. Пока отложите.

Репчатый лук порежьте полукольцами.

Разогрейте во вместительной сковороде растительное масло и положите туда лук. Обжаривайте его несколько минут на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая.

Добавьте желу д ки и всё хорошо перемешайте. Залейте 500 мл бульона , который остался от варки желудков, и доведите до кипения. Оставьте тушиться на среднем огне под приоткрытой крышкой до мягкости 30—45 минут.

Как только желудки дойдут до нужной кондиции, откройте крышку и увеличьте газ. Выпарите лишнюю жидкость в течение нескольких минут.

В это время мелко порубите чеснок , кинзу и чили . Немного зелени и долек перца можно оставить для украшения. Добавьте все ингредиенты вместе с соевым соусом к желудкам и перемешайте.

Убавьте огонь и потушите всё вместе еще 5 минут, периодически помешивая, чтобы «соединить» вкусы. Дайте настояться под крышкой ещё с минуту — и подавайте к столу, посыпав зеленью и чили.

Приятного аппетита!

Разделы

» Ваз

» Двигатель

» Не заводится

» Неисправности

» Обзор

» Новости


Календарь

«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Архив

О сайте

Затраты на выполнение норм токсичности автомобилей в США на период до 1974 г.-1975 г произошли существенные изменения. Прежде всего следует отметить изменение характера большинства работ по электромобилям: работы в подавляющем большинстве стали носить чисто утилитарный характер. Большинство созданных в начале 70х годов электромобилей поступили в опытную эксплуатацию. Выпуск электромобилей в размере нескольких десятков штук стал обычным не только для Англии, но и для США, ФРГ, Франции.

ПОПУЛЯРНОЕ

РЕКЛАМА

www.school4mama.ru © 2016. Запчасти для автомобилей Шкода

rss