- Маринад для індичих сердечок xsenia Кухарчук 9 рівня 20 січня 2011, 0:49 27084 Такий же маринад...
- Маринад для індичих сердечок
Маринад для індичих сердечок 
xsenia Кухарчук 9 рівня
- 20 січня 2011, 0:49
- 27084
Такий же маринад я роблю для яловичини. Сьогодні у мене сердечка, запечені в рукаві, а вчора я їх замаринувати, ну а за подробицями заходите в рецепт!
Доброго дня!!!
Рецепт простий, але як завжди, є невелика хитрість простіше, так що відразу не критикуйте, хоча б прочитайте рецепт, а там вирішите, варто пробувати чи ні.
Отже ... Я беру не концентруватися томатну пасту і додаю в неї ложку рослинної олії + ложку оцту + дрібно порізаний часник + столову ложку спецій для шашлику + сіль + дрібно порізаний гострий перець (за смаком). Якщо паста кислувато, то трохи цукру і сіль за смаком.
Тепер я додаю кип'яченої води (розводжу соус до консистенції томатного соку і підігрівають соус, він повинен бути гарячий, але не повинен закипіти). Заздалегідь промийте сердечка. (Якщо я беру яловичину, то ріжу її на тонкі довгі смуги). І заливаємо соусом. Ну а тепер залишимо на кілька годин маринуватися. Якщо Ви залишаєте на ніч, то спочатку остудіть до кімнатної температури, а потім приберіть в холодильник.
Маринад для індичих сердечок
xsenia Кухарчук 9 рівня
- 20 січня 2011, 0:49
- 27084
Такий же маринад я роблю для яловичини. Сьогодні у мене сердечка, запечені в рукаві, а вчора я їх замаринувати, ну а за подробицями заходите в рецепт!
Вітаю!!!
Рецепт простий, але як завжди, є невелика хитрість простіше, так що відразу не критикуйте, хоча б прочитайте рецепт, а там вирішите, варто пробувати чи ні.
Отже ... Я беру не концентруватися томатну пасту і додаю в неї ложку рослинної олії + ложку оцту + дрібно порізаний часник + столову ложку спецій для шашлику + сіль + дрібно порізаний гострий перець (за смаком). Якщо паста кислувато, то трохи цукру і сіль за смаком.
Тепер я додаю кип'яченої води (розводжу соус до консистенції томатного соку і підігрівають соус, він повинен бути гарячий, але не повинен закипіти). Заздалегідь промийте сердечка. (Якщо я беру яловичину, то ріжу її на тонкі довгі смуги). І заливаємо соусом. Ну а тепер залишимо на кілька годин маринуватися. Якщо Ви залишаєте на ніч, то спочатку остудіть до кімнатної температури, а потім приберіть в холодильник.
Маринад для індичих сердечок
xsenia Кухарчук 9 рівня
- 20 січня 2011, 0:49
- 27084
Такий же маринад я роблю для яловичини. Сьогодні у мене сердечка, запечені в рукаві, а вчора я їх замаринувати, ну а за подробицями заходите в рецепт!
Вітаю!!!
Рецепт простий, але як завжди, є невелика хитрість простіше, так що відразу не критикуйте, хоча б прочитайте рецепт, а там вирішите, варто пробувати чи ні.
Отже ... Я беру не концентруватися томатну пасту і додаю в неї ложку рослинної олії + ложку оцту + дрібно порізаний часник + столову ложку спецій для шашлику + сіль + дрібно порізаний гострий перець (за смаком). Якщо паста кислувато, то трохи цукру і сіль за смаком.
Тепер я додаю кип'яченої води (розводжу соус до консистенції томатного соку і підігрівають соус, він повинен бути гарячий, але не повинен закипіти). Заздалегідь промийте сердечка. (Якщо я беру яловичину, то ріжу її на тонкі довгі смуги). І заливаємо соусом. Ну а тепер залишимо на кілька годин маринуватися. Якщо Ви залишаєте на ніч, то спочатку остудіть до кімнатної температури, а потім приберіть в холодильник.
