- Шашлик в банку. Рецепт в духовці Погодьтеся, що як би ми з вами не готували м'ясо, сама принадність...
- Шашлик в банку. Рецепт в духовці
Шашлик в банку. Рецепт в духовці
Погодьтеся, що як би ми з вами не готували м'ясо, сама принадність криється в шашлику. Але, здавалося б, вдома його приготувати неможливо, якщо під рукою немає електрошашличниці. А на природу ми виїжджаємо нечасто. Безвихідних ситуацій не буває. Якраз на цей випадок існує можливість приготувати в духовці шашлик в банку. Рецепт нічим не складніше всіх традиційних.
Для приготування знадобиться кілограм свинячого антрекота, чверть кілограма бекону, три цибулини, сік половинки лимона, приблизно чверть склянки води, а також сіль, перець, шашлична приправа і коріандр.
М'ясо, промиваємо і ріжемо кубиками. Розміщуємо його в посудину з водою і нарізаним кільцями цибулею. Додаємо приправи. Даємо тридцять хвилин помаринувати.
Далі нарізаємо смугами бекон. Беремо шпажки і нанизуємо м'ясо з беконом і цибулею по черзі.
Потім беремо трилітрові банки, укладаємо на дно залишки лука і поміщаємо шампури. В одну банку має увійти штуки чотири.
Витираємо банки насухо, щоб не лопнули, накриваємо фольгою і ставимо в духовку. Готуємо годину при температурі 180 градусів. Далі вимикаємо духовку, вичікуємо п'ять хвилин і акуратно виймаємо.
Автор теми: Анастасія (Санкт-Петербург)
Шашлик в банку. Рецепт в духовці
Погодьтеся, що як би ми з вами не готували м'ясо, сама принадність криється в шашлику. Але, здавалося б, вдома його приготувати неможливо, якщо під рукою немає електрошашличниці. А на природу ми виїжджаємо нечасто. Безвихідних ситуацій не буває. Якраз на цей випадок існує можливість приготувати в духовці шашлик в банку. Рецепт нічим не складніше всіх традиційних.
Для приготування знадобиться кілограм свинячого антрекота, чверть кілограма бекону, три цибулини, сік половинки лимона, приблизно чверть склянки води, а також сіль, перець, шашлична приправа і коріандр.
М'ясо, промиваємо і ріжемо кубиками. Розміщуємо його в посудину з водою і нарізаним кільцями цибулею. Додаємо приправи. Даємо тридцять хвилин помаринувати.
Далі нарізаємо смугами бекон. Беремо шпажки і нанизуємо м'ясо з беконом і цибулею по черзі.
Потім беремо трилітрові банки, укладаємо на дно залишки лука і поміщаємо шампури. В одну банку має увійти штуки чотири.
Витираємо банки насухо, щоб не лопнули, накриваємо фольгою і ставимо в духовку. Готуємо годину при температурі 180 градусів. Далі вимикаємо духовку, вичікуємо п'ять хвилин і акуратно виймаємо.
Автор теми: Анастасія (Санкт-Петербург)
Шашлик в банку. Рецепт в духовці
Погодьтеся, що як би ми з вами не готували м'ясо, сама принадність криється в шашлику. Але, здавалося б, вдома його приготувати неможливо, якщо під рукою немає електрошашличниці. А на природу ми виїжджаємо нечасто. Безвихідних ситуацій не буває. Якраз на цей випадок існує можливість приготувати в духовці шашлик в банку. Рецепт нічим не складніше всіх традиційних.
Для приготування знадобиться кілограм свинячого антрекота, чверть кілограма бекону, три цибулини, сік половинки лимона, приблизно чверть склянки води, а також сіль, перець, шашлична приправа і коріандр.
М'ясо, промиваємо і ріжемо кубиками. Розміщуємо його в посудину з водою і нарізаним кільцями цибулею. Додаємо приправи. Даємо тридцять хвилин помаринувати.
Далі нарізаємо смугами бекон. Беремо шпажки і нанизуємо м'ясо з беконом і цибулею по черзі.
Потім беремо трилітрові банки, укладаємо на дно залишки лука і поміщаємо шампури. В одну банку має увійти штуки чотири.
Витираємо банки насухо, щоб не лопнули, накриваємо фольгою і ставимо в духовку. Готуємо годину при температурі 180 градусів. Далі вимикаємо духовку, вичікуємо п'ять хвилин і акуратно виймаємо.
Автор теми: Анастасія (Санкт-Петербург)
