Салат «Під шубою з яблуком»

  1. Рецепт салату «Шуба з яблуком»
  2. Салат «Царська шуба» з яблуком
  3. «Шуба» з яблуком і яйцем
  4. Закуска «Риба під шубою» з яблуком

Незважаючи на подібне оригінальне поєднання, салати з оселедця з яблуками вже досить давно і міцно засіли в нашому меню. Кисло-солодкі яблука допомагають відтінити солоність риби і злегка згладити її, зробивши смак більш м'яким.

Давайте спробуємо поекспериментувати з цим поєднанням, додавши його в знаменитий салат «Шуба» . Про те, як приготувати шубу з яблуками читайте в рецептах нижче.

Рецепт салату «Шуба з яблуком»

Інгредієнти:

  • малосольний оселедець - 1 шт .;
  • кисле яблуко - 1 шт .;
  • буряк - 1 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • картопля - 2-3 шт .;
  • ріпчаста цибуля - 1/2 шт .;
  • сіль, перець - за смаком;
  • цукор - 1 ч. ложка;
  • оцет - 1/2 ч. ложки;
  • майонез.

приготування

Почнемо приготування салату з підготовки інгредієнтів. Рибу філетіруем, а готове філе відокремлюємо від кісток. Оселедець ріжемо великими кубиками. Овочі (картопля, морква, буряк) миємо й варимо в мундирах до готовності, в окремих каструлях. Відварені овочі охолоджуємо, чистимо і подрібнюємо: морква і буряк натираємо на крупній тертці, а картопля ріжемо кубиками. Ріпчасту цибулю подрібнюємо і замочуємо в суміші оцту з цукром. Яблуко чистимо від насіння і шкірки і також натираємо на тертці.

Переходимо до формування салату. На плоске блюдо сервіровки шарами викладаємо картоплю, за ним оселедець, шар цибулі, натерте яблуко, морква і буряк. Кожен шар в проміжках промазуємо майонезом. Прикрашаємо салат зеленню і залишаємо просочуватися в холодильнику приблизно 1-1,5 години.

Салат «Царська шуба» з яблуком

Інгредієнти:

  • картопля - 2 шт .;
  • малосольная сьомга - 400 г;
  • крабове м'ясо, або палички - 200 г;
  • відварений буряк - 1 шт .;
  • авокадо - 1 шт .;
  • червона ікра - 1 банка;
  • сметана, майонез - для заправки;
  • сіль, перець - за смаком.

приготування

Картопля і буряк моєму і відварюємо в мундирах. Обидва готових овоча охолоджуємо, очищаємо і натираємо на крупній тертці. Малосольну рибу очищаємо від кісток і шкіри і нарізаємо великими кубиками. авокадо чистимо і також ріжемо кубиками. Майонез і сметану змішуємо в рівних частинах.

На дно салатник кладемо шар картоплі і промазуємо його соусом. Поверх викладаємо рибу, за нею авокадо, і посипаємо невелика кількість меленого чорного перцю. Далі йде нарізане м'ясо краба. Знову змащуємо салат соусом. Кладемо шар буряка і покриваємо його соусом. Прикрашаємо салат червоною ікрою і ставимо охолоджуватися на 30-40 хвилин.

«Шуба» з яблуком і яйцем

Інгредієнти:

  • картопля - 2 шт .;
  • буряк - 1 шт .;
  • яйця - 3 шт .;
  • яблуко - 1 шт .;
  • малосольний оселедець (філе) - 2 шт .;
  • майонез;
  • сіль перець.

приготування

Картопля і буряк відварюємо окремо один від одного до готовності. Остуджують і очищаємо обидва овоча, натираємо їх на тертці. Яйця відварюємо круто і дрібно нарізаємо. Малосольного оселедця перевіряємо на наявність кісток і, в разі чого, видаляємо їх за допомогою пінцета, а саму рибу ріжемо дрібними шматочками. Яблука натираємо на крупній тертці і змішуємо з нарізаною яйцем.

Переходимо до викладання «Шуби» на блюдо: першим шаром кладемо картоплю, промазуємо все майонезом, поверх викладаємо шматочки оселедця, потім яйця з блоком, також покриваємо всі майонезом і завершальним шаром укладаємо буряк.

Закуска «Риба під шубою» з яблуком

Інгредієнти:

приготування

Овочі чистимо, відварюємо і натираємо на дрібній тертці. Аналогічним чином натираємо яблуко і сир. Рибу очищаємо від кісток і розгортаємо в одне філе. Укладаємо оселедець на харчову плівку і кладемо шарами картоплю, буряк, морква, яблуко і сир. Кожен шар змащуємо майонезом. Звертаємо рибу в рулет і залишаємо його на 12 годин у холодильнику. Нарізаємо закуску і подаємо до столу.

Разделы

» Ваз

» Двигатель

» Не заводится

» Неисправности

» Обзор

» Новости


Календарь

«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Архив

О сайте

Затраты на выполнение норм токсичности автомобилей в США на период до 1974 г.-1975 г произошли существенные изменения. Прежде всего следует отметить изменение характера большинства работ по электромобилям: работы в подавляющем большинстве стали носить чисто утилитарный характер. Большинство созданных в начале 70х годов электромобилей поступили в опытную эксплуатацию. Выпуск электромобилей в размере нескольких десятков штук стал обычным не только для Англии, но и для США, ФРГ, Франции.

ПОПУЛЯРНОЕ

РЕКЛАМА

www.school4mama.ru © 2016. Запчасти для автомобилей Шкода